唐代是中國詩歌史上的繁盛時代，唐人喜歡作詩，也喜愛飲酒，飲酒似乎是那個時代文人生活的重要元素，同時也是催生詩歌創作的重要媒介，所謂文人有斗酒詩百篇之說，武士有酒助英雄膽之論。打開《全唐詩》，一個“酒”字就會撲面而來，上至帝王，次至墨客，下至無名氏詩人以及和尚、妓女，幾乎可謂無人不言“酒”。凡是《全唐詩》錄有其詩歌的，我們都能找到“酒”的背影。我們閱讀唐詩，也會隨處發現一些唐人的飲酒用具千奇百怪，異彩紛呈，似乎這些酒具更能激發他們的創作熱情，也更能創作出黼黻文章來。

　　唐代詩人多，酒徒眾，名酒繁，杯具雜，而且酒具也十分考究，這里僅掇拾幾個比較著名且奇異的酒具，大略說說，以冀對于唐詩愛好者有些參考。

一、鸚鵡杯

　　李白在《襄陽歌》中寫道：“鷺鷥杓，鸚鵡杯，百年三萬六千日，一日須傾三百杯?！边@里出現了一個鸚鵡杯。這個酒杯的得名有兩種說法：其一是主形說。如唐歐陽詢《藝文類聚》記載：“鸚鵡螺，狀似霞，杯形如鳥，頭向其腹，視似鸚鵡，故以為名?！币簿褪钦f此杯材質是鸚鵡螺，制成的酒杯狀如鸚鵡，故名。其二是主材質說。中國社會科學院考古研究所收藏有出土的鸚鵡杯，此杯由鸚鵡螺制成的純天然的酒杯，它出土于河南省偃師市杏園村的一座唐墓。此杯并非形狀像鸚鵡，而是用鸚鵡螺制作而成的酒杯，故稱為鸚鵡杯。鸚鵡螺，被稱為海洋中的“活化石”。它殼薄而輕，呈螺旋形盤卷，表面呈白色或者乳白色，生長紋從殼的臍部輻射而出，平滑細密，多為紅褐色。整個螺旋形外殼光滑如圓盤狀，形似鸚鵡嘴，故此得名“鸚鵡螺”。

　　這種用鸚鵡螺不加雕琢，直接用于飲酒的鸚鵡杯，一方面取其純天然的本色，享受回歸自然的感覺；另一方面，鸚鵡螺殼的色澤亮麗，多彩多姿，注以“泉香而酒洌”，頗富色彩美，則更加增添了飲者的雅趣和興奮感。故此，鸚鵡杯在有唐一代的文人士大夫們中間廣為使用。唐詩中提及此杯的為數不少，茲舉數例：初唐四杰中的盧照鄰和駱賓王都有詩提及，盧照鄰《長安古意》云：“漢代金吾千騎來，翡翠屠蘇鸚鵡杯。”駱賓王《代女道士王靈妃贈道士李榮》云：“鸚鵡杯中浮竹葉， 鳳凰琴里落梅花?！碧柗Q“文章四友”之一的李嶠在《奉和圣制幸韋嗣立山莊應制》詩中云：“鳳凰原上開青壁，鸚鵡杯中弄紫霞。”唐德宗李適《侍宴安樂公主新宅應制》云：“銀河半倚鳳皇臺，玉酒相傳鸚鵡杯?！敝刑片F實主義詩人戎昱《贈別張駙馬》云：“鳳凰樓上伴吹簫，鸚鵡杯中醉留客?！敝型砥谠娙藙⒂礤a《白侍郎大尹自河南寄示池北新葺水齋即事…兼命同作》云：“檐外青雀舫，坐中鸚鵡杯。蒲根抽九節，蓮萼捧重臺。”劉禹錫《洛中送韓七中丞之吳興口號五》云：“駱駝橋上蘋風急，鸚鵡杯中箬下春?！蓖硖圃娙朔礁伞杜憷罾芍幸寡纭吩疲骸芭孟掖偾О阏Z，鸚鵡杯深四散飛。”

　　由上觀之，鸚鵡杯在有唐一代使用時間跨度之長，出現頻率之高，使用者身份地位之特殊 。當然，吟詩者也可能對此杯而興嘆，無福消受，唯有奉和作詩而已。

二、夜光杯

　　據舊本題漢東方朔所撰《十洲記》記載：“周穆王時，西域獻夜光常滿杯，備受三升，是白玉之精，光明夜照。暝夕出杯于中庭以向天，比明而水汁滿中，汁甘而香美，斯寶靈人之器?！边@表明夜光杯大約有二千多年的悠久歷史了。更為神奇的是該書又說：西周國王姬滿應西王母之邀赴瑤池盛會，席間，西王母饋贈姬滿一只碧光粼粼的酒杯，名曰“夜光常滿杯”。姬滿如獲至寶，愛不釋手，從此夜光杯名揚千古。當然，這些說法未必可信。但在唐代夜光杯為天下人所知，這當是事實。其原因該歸功于詩人王翰的一首七絕詩《涼州詞》。其詩云：“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回。”從此，杯以詩傳，詩因杯而增輝。

　　其實夜光杯，又名陽關玉杯，我國最為名貴的一種飲酒器皿。它是采用祁連山的優質名玉雕琢而成的，紋飾天然，杯薄如紙，光亮似鏡，內外平滑，玉色透明鮮亮。用其斟酒，甘味香甜，日久不變，尤為月光下對飲，杯內明若水，似有奇異光彩，令人心曠神怡，豪興大發。當然，能使用“夜光杯”飲酒的人，也不是尋常百姓了。寫作千古傳頌《涼州詞》的王翰，是睿宗景云元年進士，玄宗時作過官，后貶道州司馬。他性情豪放，喜游樂飲酒，能寫歌詞并自歌自舞。他在詩中所寫道的“夜光杯”，也只是用作酒杯的美稱而已，他本人用此名杯飲酒，可能性不大。

三、玉碗

　　與夜光杯同樣是玉石酒器的還有玉碗，也是詩人們喜歡歌詠描寫的對象。這個酒具似乎李太白對之情有獨鐘，他喜歡用玉碗飲酒，似乎不用玉碗不足以表達自己的憂樂情懷。當他年歲遲暮，仕宦無望之時，作《雉朝飛》詩，提到“玉碗”，其中云：“雉子班奏急管弦，心傾酒美盡玉碗?！碑斔黼m為客，卻樂而不覺身在異鄉的樂觀情感時，寫《客中行》詩，也提到“玉碗”，其中云：“蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光?！?/p>

　　其他的也有一些唐代詩人零星地提到“玉碗”的，但就整個唐代詩歌長河而論，玉碗的出現頻率還是較頻繁的。這足以反映了詩人們對于玉碗這種酒具的鐘愛，也反映了唐代富庶的經濟文化生活。茲舉幾例：王昌齡《送李五》云：“玉碗金罍傾送君，江西日入起黃云”。韓愈《晝月》云：“玉碗不磨著泥土，青天孔出白石補。”李賀《過華清宮》云：“玉碗盛殘露，銀燈點舊紗。蜀王無近信，泉上有芹芽”。鄭嵎《津陽門詩》云：“空聞玉碗入金市，但見銅壺飄翠帷。”韓偓《恩賜櫻桃分寄朝士》云：“蔗漿自透銀杯冷，朱實相輝玉碗紅?！表n偓《洞庭玩月》云：“玉碗深沈潭底白， 金杯細碎浪頭光?！睆堨铩稇蚝喼靿姟吩疲骸拔羧擞杏裢?，擊之千里鳴。今日睹斯文，碗有當時聲。”

四、荷葉盞

　　荷葉盞，顧名思義，就是用荷葉制的酒杯。文人士大夫們雅興別致，剪裁荷葉制成酒具來飲酒，這顯得既清新自然又瀟灑放達。這種酒杯源于三國曹魏正始年間，距今也已有一千七百余年的歷史。據唐代段成式《酉陽雜俎》記載：“歷城北有使君林，魏正始中，鄭公愨三伏之際，每率賓僚避暑于此。取大蓮葉置硯格上，盛酒三升，以簪刺葉，令與柄通，屈莖上輪菌如象鼻，傳吸之，名為碧筩杯。歷下斆之，言酒味雜蓮氣，香冷勝于水?！?說白了，“碧筩杯”，即荷葉盞?！氨坦c酒”，就是從荷莖中徐徐而下的酒。唐人無名氏詩云“酒味雜蓮氣，香冷勝于冰。輪菌如象鼻，瀟灑絕青蠅?！彼未奶K軾在《泛舟城南會者五人分韻賦詩》中說得更明白，詩云：“碧筩時作象鼻彎，白酒微帶荷心苦?！痹谔拼?，此杯此酒，俗中見雅，成為文人名士的專用品。如身為監察御史、禮部員外郎的李宗閔，常常在盛夏晚上，臨池設宴，招待賓客，用的就是荷葉杯，被傳為士林佳話。唐詩中也可看到有關荷葉盞的描寫：杜甫《陪鄭廣文游何將軍山林十首》云：“醉把青荷葉，狂遺白接蘺。”白居易《酒熟憶皇甫十》云：“疏索柳花怨，寂寞荷葉杯”。還有戴叔倫《南野》：“茶烹松火紅，酒吸荷葉綠”。

五、金叵羅

　　小時候，讀魯迅先生的《從北草園到三味書屋》這篇著名散文，其中有句引文說：“鐵如意，指揮倜儻，一座皆驚呢～～；金叵羅，顛倒淋漓噫，千杯未嗬～～……?！碑敃r不解這句引文何意，更不知道何謂“金叵羅”。后來我才明白，這是清末劉翰作《李克用置酒三垂崗賦》中的句子。原文作：“玉如意指揮倜儻，一座皆驚；金叵羅，傾倒淋漓，千杯未醉?！?“金叵羅”原是一種酒具。

　　據《北齊書·祖珽傳》記載：“神武宴寮屬，于坐失金叵羅，竇泰令飲酒者皆脫帽，于珽髻上得之，神武不能罪也?！边@里說的是北齊神武皇帝高歡，即北齊開國皇帝高洋的父親。他有次宴請屬官，席間丟失了一只“金叵羅”，高歡手下大將竇泰讓喝酒的人都摘下帽子檢查，結果在祖珽的發髻上找到了那只“金叵羅”。

　　再拜讀唐人詩歌發現，這個酒具同樣被不少詩人們反復吟詠過。如李白《對酒》云：“蒲萄酒，金叵羅，吳姬十五細馬馱。青黛畫眉紅錦靴，道字不正嬌唱歌。玳瑁筵中懷里醉，芙蓉帳底奈君何?！贬瘏ⅰ毒迫叵献砗笞鳌吩疲骸皽喼死缗Ｅ胍榜?，交河美酒歸叵羅。”唐彥謙《送許戶曹》云：“垂絲煙倒拖。將軍樓船發浩歌，云檣高插天嵯峨。白虹走香傾翠壺，勸飲花前金叵羅。神鰲駕粟升天河，新承雨澤浮恩波?！边@三位詩人所提到的“金叵羅”，就是古代一種酒卮，是金制的口大扁形的淺酒杯。

　　后來，這個酒具歷代屢有使用。宋代吳曾《能改齋漫錄·事實一》云：“東坡百步洪二首并敘詩：歸來笛聲滿山谷，明月正照金叵羅。”清人黃遵憲《元武湖歌》云：“酒波光溢金叵羅﹐銀鱸錦鴨甘芳多?！?/p>

六、山樽

　　相對于以上所說的幾種酒具，這個名稱就略顯陌生而粗鄙一些。其實，山樽就是剜削奇木根癭而制作的用以飲酒的木樽，其造型奇特樸雅，類似于現在的根雕藝術。在唐代山樽頗受文人隱士的青睞，這主要體現了雅士們返璞歸真的審美觀。王勃在《山亭興序》中說：“玉案金盤，徵石髓於蛟龍之窟；山樽野酌，求玉液於蓬萊之峰?！崩畎自诹俑木蒲缟献鞯摹对伾介锥住罚骸绑茨静坏耧?，且將斤斧疏。樽成山岳勢，材是棟梁余。外與金罍并，中涵玉醴虛。慚君垂拂拭，遂忝玳筵居。擁腫寒山木，嵌空成酒樽。愧無江海量，偃蹇在君門?！边€有李商隱《井泥四十韻》云：“蘿幄既已薦，山樽亦可開?！边@些都可以說明這個酒具給文人們帶來的是曠達超然的人生觀。

七、瑪瑙杯

　　唐詩中提到的酒具還有瑪瑙杯。瑪瑙原是一種產自西域的玉石，因其紋理交錯，猶似瑪瑙，所以人們便名之為馬腦石，后寫作“瑪瑙石”，而用這種玉石制作的酒杯自然被稱為“瑪瑙杯”。例如：李商隱《小園獨酌》云：“半展龍須席，輕斟瑪瑙杯 ?！泵腻a《月宮春》云：“水晶宮里桂花開，神仙探幾回。紅芳金蕊繡重臺，低傾瑪瑙杯。”這兩位詩人都提到了這種酒杯。唐時內地與西域的經濟文化交流已十分頻繁，這種酒器當然在社會上流傳，成為文人士大夫們所喜愛。

　　由上看來，唐詩中所顯現的奇異酒具，林林總總，琳瑯滿目，令人應接不暇。當然，這些奇異酒具大多為官宦豪富、文人墨客、隱逸人士等所使用，而一般的貧民百姓恐怕難睹尊容，難睹怪容，它們是生活中的奢侈品。這里只是偶拾幾例，以見有唐一代發達的物質文化生活。這些體現先民們的聰明才智，精巧絕倫的酒具，現在看來，也已成為一種精美的藝術品，它們為綿綿瓜瓞的中國文化史增添了璀璨的華彩樂章。

（作者單位：河南省固始慈濟高級中學語文組）