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第三章 頭醋不釅徹底薄
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49個日夜，像盼過年一樣。晚七點，華慧敏從２０個姑娘及囡兒陸紅胸脯上收下茶芽。茶芽還帶著姑娘的體溫，經過４９個日焐夜露，已失去碧綠色。陸建業拿定主意，不揉捻，讓茶葉保持自然形狀。將葷茶炒烘干后，陸建業一稱足有三兩三錢，高興得要發瘋。葷茶，這就是絕傳二三百年的、乾隆吃過的、可賺大錢的葷茶。
三兩葷茶，渡邊洋子得付３００萬日元。四萬聘金、加上芽尖、采茶女工錢和焐茶女伙食費用，打足了五萬人民幣，可凈賺六七萬人民幣。泡點出來吃吃看。華慧敏想品嘗一下，領略一下逍遙欲仙的感覺。
陸建業抖抖顫顫地抓了一小撮葷茶，放入玻璃杯中：這一點就值幾百塊呢。先泡小半杯，浸潤半分鐘，第二波水倒入。茶湯暗紅。夫妻倆推讓一番。陸建業吃頭口，酸浜氣，再一小口，餿味。華慧敏看見丈夫不吭聲，皺眉頭，曉得不妙，拿過來吃了一口，又呷了一口；味道不對勁，這茶怎么能吃？
陸建業又重泡一杯，酸浜氣，餿味。完了。
我說你是異想天開，活作孽。妻子叨嘮，突生念頭："哎，反正聘金還未付，扣一半，每個姑娘付１０００，理由么葷茶沒做成。明朝如數付她們，譬如捐獻。要鬧出閑話事體，更討嫌。陸建業幽幽地說。
鄉長嚴萬順得知陸建業犖茶沒制成，氣得差點吐血，左右開弓摑了陸建業兩記耳光，吼道，鄉里的兩萬元限你一個月還出來（不到一個月，嚴萬順調回金州市府辦當副主任，此事不了了之）！
葷茶為啥做不成？為什么會有酸餿味？毛病出在哪里？陸建業想有答案，他無法有答案。這究竟是什么回事？為什么？問蒼天，蒼天不說話；問大地，大地不回答。
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