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筆談 (P4)
　地方史料與國史可以互補 
　選堂先生與選學及潮學 

筆談 (P7)
　認識—研究—再認識—再研究 

歷史百題 (P10)
　潮汕文化的形成與發展 

文學史百題 (P17)
　明本潮州五種戲文與南戲的流傳 

文化源流 (P24)
　潮汕與浮濱文化 

文化交流 (P28)
　潮州王門學派 

文化源流 (P32)
　海外潮人地緣社團漫談 

補白 (P36)
　明代潮汕地區人口的發展 

中外文化交流與比較 (P37)
　潮汕與海上絲路 

中外文化交流與比較 (P42)
　明清之際潮州的海盜與私人海上貿易 

文化史知識 (P46)
　潮劇與潮州音樂 

文化史知識 (P50)
　工夫茶二題 

文化史知識 (P55)
　別具一格的潮州歌冊 

補白 (P59)
　南澳島在古代的航海地位 

文化史知識 (P60)
　潮州佳肴甲天下 

文化史知識 (P65)
　僑批——潮汕歷史文化的奇觀 

補白 (P68)
　宋代潮州名宦王大寶 

人物春秋 (P69)
　高僧大顛 

人物春秋 (P72)
　明代軍事家翁萬達 

人物春秋 (P76)
　曾習經和近代詩壇 

補白 (P80)
　先秦時期的潮汕 

錄入=機識語言知識 (P81)
　潮汕方言的特點及其學術價值 

詩文欣賞 (P86)
　信我人厄非天窮 

詩文欣賞 (P90)
　竹枝遺調唱潮州 
　唐宋時期潮州的陶瓷生產和外銷 

文史書目答問 (P100)
　元修《三陽圖志》和《三陽志》 

宗教與人生 (P104)
　潮汕諸神信仰析 

古代科技漫話（７４） (P108)
　《幼幼新書》與古代兒科學 

補白 (P112)
　《韓江聞見錄》 
　左聯時期的潮籍作家 

文史古跡 (P117)
　韓公祠廟儼崢嶸 

文史古跡 (P119)
　千古風流一名橋——廣濟橋 

補白 (P122)
　潮汕文化名人錄 
　編后